宇都宮で「新里ねぎ」の収穫始まる　江戸時代から続く伝統の甘さ　ろまんちっく村などで販売へ

　宇都宮市新里地区で、特産品「新里ねぎ」の収穫が始まった。

収穫が始まった新里ねぎ＝27日午後１時30分、宇都宮市新里町

　新里ねぎは江戸時代から栽培されている伝統野菜。成長途中で斜めに植え替える「踏返（ふんがえ）し」を行い、ストレスを与えて甘さとやわらかさを出しているという。弓形の形状から“曲がりねぎ”とも呼ばれる。

　27日に約70キロを収穫した新里ねぎ生産組合の松本朋文（まつもとともひろ）副組合長（30）は「揚げると中がネットリする。天ぷらやかき揚げにするのが一番のおすすめ」と話した。

収穫が始まった新里ねぎ＝27日午後２時５分、宇都宮市新里町

　12月１日に販売が解禁され、道の駅うつのみやろまんちっく村などで購入できる。今後、収穫体験なども行われる。