厳格なイスラム体制が敷かれるイランでは、宗教的にタブーとされる豚肉は「禁制品」だ。だが首都テヘランなど北部を中心に、肉屋に行けば容易に手に入れることができる。販売業者は摘発リスク覚悟で近隣国から密輸。