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モンブランアイスデニッシュを客に手渡す生徒
【那須塩原】那須千本松牧場と宇都宮文星女子高総合ビジネス科３年の生徒５人が共同開発していたスイーツ「モンブランアイスデニッシュ」が完成し17日、千本松の同牧場で販売された。
同牧場との商品開発・販売は実践的な学びの機会を得ることなどが目的で、課題研究の授業の一環として毎年実施している。５人は同牧場スタッフと共に、９月から試作や値段設定、ポップ製作などに取り組んできた。
完成したスイーツは市内の菓子工房が製作したデニッシュ生地に、同牧場産のアイスクリームとモンブランクリームをかけており、程よい甘みやこく深いミルクの味わいなどが楽しめるという。
販売当日、５人は手分けして来場者の呼び込みや接客などにも挑戦。徐々に客足が増える中、慣れない作業に苦戦しつつも真剣な表情で対応していた。
接客などを担当した原田（はらだ）りあささん（18）は「大変だったが、お礼を言われてうれしかった」。購入した茨城県龍ケ崎市、主婦飯野京子（いいのきょうこ）さん（72）は「甘いだけでなく、塩味もあっておいしい」と笑顔だった。
スイーツは25日午前10時～午後４時も、１５０食限定で販売する。
