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冷やしラーメン
モダンな新築の店舗の前に立つ店主の工藤さん
まだまだ続く全国屈指の佐野の酷暑に疲れた胃袋を、一杯の「冷やしラーメン」が癒やしてくれる。
オープンから今年で７年目。ラーメンづくりは独学という店主の工藤美智夫（くどうみちお）さん（43）は「自信などとんでもない」と語るが、ラーメン激戦区の市内で今や人気店の一つに挙げられる。「（青竹打ちなどの）伝統を守りながらも日々、進化を目指している」
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