のれんをくぐると、座敷とテーブルに座る常連客が見え、昭和の雰囲気に包まれる。“六美町のそば屋”といえば、この「橋本屋」だ。
創業は1963年。現在、2代目橋本利夫(はしもととしお)さん(76)、3代目秀夫(ひでお)さん(44)と妻良子(よしこ)さん(44)ら家族で切り盛りする。昼には座りきれないほど混み合う有名店だ。
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