ポストする
特製オムハヤシ
店内に立つ店長の新井さん
那須御用卵で包んだオムライスにワインが香るハヤシソースがたっぷりとかかる。甘さがある自家製のハヤシソースはシメジやマイタケ、柔らかく煮込んだ牛肉など具だくさん。１番人気の「特製オムハヤシ（１１００円）」は、卵とソースとの相性が絶妙で満足感ある一皿だ。ランチタイムにはサラダとドリンクが付いた、お得なセットも提供している。
調理を担当する新井梢（あらいこずえ）店長は、県内のフランス料理店やカフェで修業を積んだ。スパイスから作るビーフカレーや、濃厚な味わいの固めのプリンなどもお薦め。パフェは旬の食材を使い、今月はイチジク、１０月はクリを使用するという。
こだわりの自家焙煎（ばいせん）のコーヒーも種類が豊富だ。店オリジナルの「ヌックブレンド（５５０円）」は華やかな香りで甘さがあり、飲みやすく仕上げている。
店は築５０年以上の一軒家を改修し、１年前にオープンした。店内には木製のテーブルや椅子が並び、古民家の落ち着いた雰囲気とマッチしている。新井さんは「常連さんだけでなく、口コミで来てくれる人もいて感謝している。自分のおうちのように過ごしてもらいたい」と話している。
▼メモ 栃木市柳橋町３の２２。午前１１時半～午後６時（金－日曜は午後９時）。水曜、第３木曜定休。（問）０５０・５４８２・３７５５。
