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週替わり木陰ランチセット
２人で店を切り盛りする大島さん夫妻
創作中華の３品を味わえる「週替わり木陰ランチセット」（１２８０円、数量限定）が人気だ。
「豆腐、大豆、野菜を取り入れた優しい料理がテーマ」と話す店主の大島透（おおしまとおる）さん（５３）。県産野菜など旬の食材と豆腐を取り入れたメニューを心がける。手作りみそを使ったみそ汁もこだわりの一つだ。
５日までは肉巻きマーボーナス、殻付きホタテとマイタケのチーズ焼き、マグロと豆腐の中華風サラダが楽しめる。県産豚肉を巻いたナスは強火でからっと揚げてあり、チーズ焼きには香港で高評価のオイスターソースを使うなど、工夫を凝らしている。
店名は妻のさつきさん（５２）が考えた。「木陰」には木漏れ日の差す一息つける場所との思いを込めた。創作料理の遊び心を店名に加えたいと「木陰」の韻を踏む「トカゲ」を選んだ。
東京都内の中華料理店などで腕を磨いた透さんがさつきさんと２０１９年１０月から営む。自宅を５年以上かけて改装し、木を使った温かみのある店構えに仕上げた。
次世代型路面電車（ＬＲＴ）の宇都宮芳賀ライトレール線グリーンスタジアム前停留場から徒歩約２０分。
▼メモ 宇都宮市清原台３の２５の５。午前１１時～午後３時（ラストオーダー２時）、午後５時半～９時（ラストオーダー８時半）。月、火曜定休。事前予約がお勧め。（問）０２８・３０５・１２５５。
