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バターチキンカレーとナン
店内に立つ店主のカワスビサルさん
ディナーメニューのバターチキンカレーとナン（１２８０円）は断然、甘口がお薦め。トマトやミキサーにかけたカシューナッツを約２時間煮込んだ濃厚なカレーを、ナンにたっぷりと付けて口に運ぶ。バターとクリームが入ったカレーはクリーミーで程よく甘い。日本人の口によく合い、老若男女に好まれる味となっている。
タンドリーチキンやラッシー（別料金）も用意されているほか、カレーは半分の量で２種類を注文することもできる。
店主のカワスビサルさん（３７）はネパール出身。２００８年に留学生として来日した。ＴＢＣ学院小山校を卒業し、２年半前に店を開いた。「地域の人との関わりを広げたい」との思いが開店した理由の一つだったと言う。
現在、ネパール人とインド人のシェフが調理を担当し、本格的で日本人に好まれるカレーを提供している。来店客は日本人がほとんどだといい、カワスビサルさんは「お客さんと話すのが楽しい」と優しげな笑顔で語る。
店から５キロ圏内で配達をしているほか、県内のイベントにはキッチンカーで出店もしている。
▼メモ 栃木市岩舟町静２３８１。午前１１時～午後３時、午後５～１０時半。１１月からは火曜定休。（問）０２８２・８０・９０８４。
