特上にぎり

今年創業50年を迎える店主の小井沼光治さん(左)と福枝さん

今年創業50年を迎える店主の小井沼光治さん(左)と福枝さん

特上にぎり 今年創業50年を迎える店主の小井沼光治さん(左)と福枝さん 今年創業50年を迎える店主の小井沼光治さん(左)と福枝さん

 しっかりと脂ののった中トロ1貫を箸で持ち上げると、ふわっとした感触が伝わり、思わず頬が緩む。

 看板メニューの「特上にぎり」(2750円)は、口の中で溶けるような新鮮なメバチマグロの中トロと鉄火巻きのほか、季節のネタを加えた9種類がずらりと並ぶ。