かき氷の「うめシロップ」(左)と「紫蘇シロップ」

 ひんやり、甘酸っぱーい。かき氷の「うめシロップ」(400円)。すーっと溶ける氷とともに梅の風味が体にしみこみ、暑さも、疲れも消えていくよう…。

 盛り付けはちょっとユニーク。シロップをかけた上に、削った氷をさらに一盛り。雪をかぶった富士山のような見た目をしている。