群馬県太田市で、熱帯アメリカ原産のイモ類キャッサバを特産にしようと矢島京明さん(33)が栽培に取り組んでいる。約3年前まで東京で営業職をしていたが、脱サラし生まれ故郷で農業に挑戦。