人気の魯肉飯Aセット

 店名の「媽媽(まま)」は台湾語で「お母さん」。母の日にぴったりなこのお店は「大好きな母の味をみんなに食べてもらいたい」と菅原祥佳(すがわらやすか)さん(28)が台湾出身の母美穂(みほ)さん(62)と二人三脚で営んでいる。

 人気は魯肉飯(ルーローハン)のAセット(1680円)。具材は豚バラ肉と干しシイタケで、それぞれのうまみや香りが出るまでしっかりと火にかける。