麹調味料のパスタ（写真は「ＫＩＮＴＡ　Ｓｐｉｃｅ　ｃｕｒｒｙ　ｐａｓｔａ」）のライトセット
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麹調味料のパスタ（写真は「ＫＩＮＴＡ　Ｓｐｉｃｅ　ｃｕｒｒｙ　ｐａｓｔａ」）のライトセット

　おいしいだけじゃない。育児と仕事で疲れた心身にエネルギーが行き渡る。

　自家製こうじ調味料を使ったパスタは、自然食レストラン看板メニューの一つ。隔週の提供で、数種類から選べる。

　今回は新作のカレーパスタをライトセット（２８６０円）で注文。店を営む柴崎敬輔（しばざきけいすけ）さん（４８）の人生観を変えたという、益子町在住の造形家ＫＩＮＴＡさんの器に盛られて登場した。