ワイナリー「KUSAKA VINEYARDS(クサカヴィンヤーズ)」(市貝町)は12月25日正午~午後9時30分、JR宇都宮駅ビル・宇都宮パセオ2階のスタンドバー「SAKE_TO_SAKE(酒と酒)」で、クリスマスイベントとしてワインとフレンチおつまみのペアリングを販売する。無料での試飲とボトル販売も行う。来年1月2日正午~午後9時30分にも同所でボトル販売を行う。
販売するワインは「プライベートリザーブ ルージュ2022」(赤ワイン)、「プライベートリザーブ ブラン2022」(白ワイン)、「甲州スパークリング2024」(白泡)、「アンウッデッド ブラン2022」(白ワイン)。
おつまみは本場フランスのブルゴーニュ地方でよく食べられる(グジェール、鳥肝とお肉のリエット、いろいろ野菜のピクルス、キノコのマリネ)4種盛り合わせ。限定30食。
ルージュは、2022年産の自社農園のマスカットべーリーA、ピノ・ノワール、プティヴェルドをフィールドミックス(混醸)した。凝縮感のあるミディアムボディー辛口に仕上がっている。
「プライベートリザーブ ブラン」は、自社農園で栽培した2022年産の甲州、シャルドネ、ピノ・グリを混醸した。凝縮感のあるすっきりとした辛口。
スパークリングは2022年産の自社農園の甲州100%で醸し、瓶内2次発酵を行った。すっきり、キレがありつつ余韻を楽しめる。いずれも価格は1本3960円。
「アンウッデッド ブラン」は、自社農園の甲州、シャルドネ、ピノ・グリを混醸し、特徴的で印象的でもある華やかな香りを生かすため、樽熟成は行わず、瓶詰めした。価格は1本3740円。

ポストする





