越前ガニ漁解禁で初競り、福井

拡大する

　ズワイガニ漁が解禁され、越前漁港に並んだ「越前ガニ」＝６日午後、福井県越前町

　日本海の冬の味覚として知られ、「越前ガニ」と呼ばれる福井県特産のズワイガニ漁が６日解禁され、初競りが同県越前町の越前漁港で開かれた。仲買人がカニを囲み、威勢のよい声を響かせた。

　参加した越前町の鮮魚販売小売店で働く滝美穂子さん（３７）は「間違いなくおいしいから味わってほしい」と笑顔を見せた。

　県は、重さや甲羅の幅などが基準を上回る雄の越前ガニを「極」と名付け、２０１５年にブランド化した。昨年度は雄越前ガニの漁獲量のうち０・０２％に当たる５１匹が極と認定された。このうち落札最高額は初競り日の１５０万円だった。

　福井県での漁は雌が１２月３１日、雄が来年３月２０日まで。