鑑評会、５１点が優秀賞

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　「清酒鑑評会」で優秀賞を受賞した清酒を試飲する関係者＝３０日正午、大阪市中央区の大阪国税局

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　大阪国税局で開かれた「清酒鑑評会」の表彰式で、表彰状を受け取る白鶴酒造の関係者（左）＝３０日午前、大阪市中央区

　近畿２府４県で造られた清酒の出来栄えを審査する「清酒鑑評会」で、大阪国税局は３０日、優秀賞５１点を公表した。今年は「吟醸酒」と「かん酒用清酒」の２部門に７２業者が１４５点を出品。品質評価員が風味などを審査した。

　今年の吟醸酒は華やかな香りで、甘味や酸味の味わいがバランスよくまとまった仕上がり。かん酒はうまみがあり、後味に切れのある飲み飽きしない物が多かったという。

　国税局の表彰式には、吟醸酒部門の白鶴酒造（神戸市）と、かん酒部門の白鷹（兵庫県西宮市）など、優秀賞に選ばれた業者が出席した。

　鑑評会は酒造技術と品質の向上を目的に、国税局が毎年実施している。