キャンパスからエキナカへ

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キャンパスからエキナカへ「世界を味わうおにぎり」

　今回開発されたのは、世界の人気料理をテーマにした3種類のおにぎりです。学生ならではの着眼点とニュータスのアイデアが融合し、手軽に食べながら旅行気分を味わえるラインアップとなりました。2025年10月14日(火)から、JR東日本エリアのNewDaysにて期間限定で販売されます。

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企画経緯

　鶴岡ゼミでは、マーケティングを実践的に学ぶ一環として食品企業との共同開発を続けてきました。今回もJR東日本クロスステーションと何度も打ち合わせや試食を重ね、「世界の食文化をもっと身近に」という思いから商品を完成させました。

 

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＜プロジェクトメンバーのゼミ生たち＞

①  笹目　彩遥（ささめ あすみ）さん／外国語学部 国際コミュニケーション学科 国際ビジネスキャリア専攻4年

②  矢部　颯太（やべ そうた）さん／外国語学部 英米語学科 4年

③  山下　希咲（やました　きさき）さん／外国語学部　英米語学科 3年

④  森瀬　春香（もりせ　はるか）さん／外国語学部 イベロアメリカ学科 スペイン語専攻 3年

⑤  クリット　梛奈（くりっと　だな）さん／外国語学部　国際コミュニケーション学科　国際コミュニケーション専攻 3年

⑥  菊池　京香（きくち　きょうか）さん／外国語学部　国際コミュニケーション学科　国際ビジネスキャリア専攻 3年

 

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ゼミ生コメント(代表者)　外国語学部 国際コミュニケーション学科 国際ビジネスキャリア専攻 4年　笹目 彩遥（ささめ あすみ）さん　コメント

　コロナ禍でなかなか旅行に行けなかった人や、仕事が忙しく旅行に行けない人に、身近な場面で手軽に海外気分を味わってほしいという思いから本商品は誕生しました。また、神田外語大学でもコロナ禍明けで海外に行く機会が増えた学生も多く、「あの料理をまた食べたい」という意見のもと、本商品を企画しようと決断しました。

    2人から始まったチームも、現在では3年生が新たに加わり、より多くのアイデアを取り入れることができました。各国の料理をどのようにおにぎりに落とし込むかについて試行錯誤を重ねる中で、おにぎりに合う料理に行き着くことができました。試作品を試食した際には、その美味しさに圧倒されましたが、さらに美味しく仕上げるために料理のイメージとお米に合う味付けについて意見交換を重ね、完成品ではより満足のいく味わいになったと感じています。

　今後の販売を通じて、日常に取り入れることができる“非日常感”を味わい、手軽に購入出来る｢コンビニのおにぎり」で、多くの人に海外旅行気分を楽しんでいただければ幸いです。

 

 

(株)JR東日本クロスステーション　コメント

　外国文化への造詣が深い学生の皆さんと、意見交換をしながら商品開発を行いました。大学生ならではの視点で、味やパッケージへの要望を伝えていただき、お米と馴染みのある世界の料理をモチーフに3品のおにぎりを開発しました。

　海外に行かなくても、手軽に世界の料理が味わえる、お客さまに是非食べていただきたい、こだわりのおにぎりが出来ました。

 

 

鶴岡ゼミについて

　外国語学部国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授のもと、マーケティングを実践的に学ぶことを目的としており、食品製造業・飲食業との共同プロジェクトを手がけてきました。現在4年生13名、3年生12名が所属。過去にも地元千葉県にある食品企業と連携をして、いくつもの商品を企画・商品化して参りました。

 

＜過去のコラボ事例＞

・日本酒の蔵元「飯沼本家」：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/group_news/pdf/160524_fair.pdf

・千葉県洋菓子協会：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/53894/

・洋菓子店「スイーツミズノヤ」： 

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/171987/

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/250012/

・ミニストップ：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/227939/

・高秀牧場：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/230708/

・焼きたてパンの店「ピーターパン」：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/news/321233/

・イオントップバリュ：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/group_news/detail/0103_0000010146.html

・東あられ(2024年10月)：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/group_news/detail/0103_0000010545.html

・東あられ(2025年2月)：　

https://www.kandagaigo.ac.jp/group_news/detail/0103_0000010815.html

 

 

NewDaysについて

　株式会社 JR 東日本クロスステーション　リテールカンパニーが運営するコンビニエンスストアで、「行きも、帰りも、いつも近くに。」をテーマに、日常（朝、昼、夜）に寄り添った魅力ある商品・サービスを提供します。新たなオリジナル商品ブランド「ニュータス」など、 NewDaysならではの独自の品揃えで、お客さまの日常をサポートしていきます。

 

 

関連リンク

【神田外語大学HP】　https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/

【(株)JR東日本クロスステーションHP】 https://www.jr-cross.co.jp/

 

 

取材申込について

発売日当日である10月14日(火)11:00～14:00に、NewDaysペリエ海浜幕張パークサイド店にて取材のお受け入れを予定しています。取材をご希望の場合は、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。