アップルパイ
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アップルパイ

カウンターに立つ倉田さん夫妻
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カウンターに立つ倉田さん夫妻

アップルパイ カウンターに立つ倉田さん夫妻

　フォークでパイ生地を崩すとゴロゴロと現れる一口大のリンゴ。思わず口をすぼめたくなる甘酸っぱさとシナモンの香りを、甘さ控えめのカスタードクリームが調和してくれる。

　「べちゃ、しなっとした食感が苦手なんです」という店主の倉田裕（くらたひろし）さん（５１）が「サクサク、シャキシャキ」を追求した「そしゃくして楽しむ」アップルパイ（税込み７０２円）は、県内外のファンに人気の商品だ。