「タルタルメンチサンド」と「タルタルコロッケサンド」

キッチンカー内に立つ増田さん

「タルタルメンチサンド」と「タルタルコロッケサンド」 キッチンカー内に立つ増田さん

 サンドは片手に収まる大きさで、ころんとした見た目がかわいい。揚げたての「タルタルメンチサンド」にかぶりつくと、サクッとした衣と牛肉の肉汁、濃厚なタルタルソースが絡み合い、多幸感に包まれる。

 「タルタルコロッケサンド」は、ホクホクしたじゃがいもの優しい甘さを感じ、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しい。柔らかなバンズと、地元産のソース「ミツハソース」との相性も抜群だ。