クローズドチーズバーガー

店内で笑顔を見せる渡辺さん(右から2人目)と家族

クローズドチーズバーガー 店内で笑顔を見せる渡辺さん(右から2人目)と家族

 ハンバーガーをホットサンドのように閉じ、散策しながら食べられるようにした珍しい一品。かぶりつくと、こだわりの食材とソースのうまみが混然一体となって口に広がる。昼食の直後なのに、ぺろりと平らげてしまった。

 地元出身の店主渡辺彩乃(わたなべあやの)さん(29)が先月末にオープンした。ハンバーガー好きが高じ、東京での約6年間の会社員生活から脱サラして飲食店で修業。