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明石焼き
江口洋介さん
店長の江口洋介（えぐちようすけ）さん（３６）は九州出身。仕事で全国を巡る中、日光市出身の店舗オーナーと知り合い、２人で２０２１年４月、同市今市に開店した。昨年１１月、現在地の土沢に移転した。
市内では珍しい、お好み焼きなどを扱う「粉物」のお店。
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