アスパラガスには新陳代謝を促し、疲労回復に効果のあるアスパラギン酸が多く含まれています。アスパラギン酸は、タンパク質の合成を高める働きもあり、美肌効果も期待できます。

●材料●（２人分）

アスパラガス・・・・・・・・・4本
ベーコン（ハーフ）・・・・・・2枚
プロセスチーズ（1cm幅）・・・2枚
餃子の皮・・・・・・・・・・・8枚
油・・・・・・・・・・・・・・適量
Ａ材料
　・マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ2
　・ケチャップ・白すりごま・・・各小さじ2
　・ウスターソース・・・・・・・小さじ1

■1人分　カロリー…206kcal
塩分… 1.2g　調理時間…20分

作り方

① アスパラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱皿にのせ、スプーン1杯の水をかけてラップをし、レンジ（600Ｗ）で1分間加熱する。

② ベーコンとチーズはそれぞれ1枚を4等分に切る。

③ 餃子の皮の上にベーコンをのせ、水気を拭き取った①とチーズをのせて巻く。巻き終わりに水をつけてしっかり留める。

④フライパンに油を入れて熱し、③を並べ入れて転がしながらカリッとするまで焼く。

⑤器に盛り付けて混ぜ合わせたＡを添える。

ワンポイントアドバイス

・餃子の皮は大判のものを使うと包みやすいです。子供のおやつやお酒のおつまみにおすすめです♪