優しい甘みと酸味がマッチ

●材料●（２人分）

梨１個

Ａ

　レモン果汁 小さじ２

　砂糖・水　各大さじ２

　梨は約９０％を水分が占めるため、梨を食べることで、失われた水分を補充することができます。また、さわやかな酸味の果汁には、リンゴ酸とクエン酸などが含まれ、夏バテなどの疲労回復に役立ちます。梨は水分以外にも食物繊維などが含まれるため、消化器系の調子を整えたり、微量含まれるアスパラギン酸などが利尿作用を促すことで身体を冷ます働きがあります。

■作り方

（１）梨の皮を剥いて芯を取り除き、半分は５ミリの角切り（写真※１）、残り半分はすりおろす。

（２）（１）をタッパーに入れてＡを加え、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

（３）（２）を冷凍庫で冷やし固める。

（４）１時間に１度、フォークでかき混ぜる（写真※２）＝３回作業を繰り返す。

（５）器に盛り付け、お好みでミントの葉を飾る。

１人分　カロリー　２１４キロカロリー

塩分　０グラム　調理時間　１５分（※冷凍時間は除く）