●材料●　２人分

ちぢみほうれん草１袋

油小さじ１

プロセスチーズ（スライス）４枚

ミニトマト３個

バター１０グラム

塩・こしょう各少々

　ちぢみほうれん草は、短時間の加熱でも食感がよく、甘みも感じられます。チーズをからませて一層おいしく仕上げました。ホウレンソウが苦手なお子様にもどうぞ。

■作り方■

（１）ちぢみほうれん草は、油小さじ１を入れた熱湯の中で５～１０秒ゆでてから、水にとって冷まし、水気をしっかりしぼり４～５センチの長さに切る。

（２）ミニトマトは半分に切る。

（３）フライパンにバターを入れてから火をつけ、（１）を加え塩・こしょうをする。

（４）（３）にスライスチーズを加え、チーズが溶けるまでいためる。

（５）（４）を皿に移し、（２）を飾る。

１人分　１７８キロカロリー　塩分　１．２グラム

調理時間　１５分

　▽調理のポイント

・ホウレンソウは、ちぢみでない一般のものでも利用できます。

・スライスチーズを加えるとき、適当な大きさにちぎって加えましょう。

・チーズは、とろけるチーズでも利用できます。

・こしょうはお好みで黒こしょうに替えるとスパイシーな味に変わります。