JAなす南 烏山支店の真後ろにある、JAなす南 とりたて野菜直売所。夏の人気野菜といえば「オクラ」。長さは8.10㎝、大人の親指ほどの太さがある立派なもので、早々に完売する日もあります。オクラのネバネバ成分にはお腹の調子を整え、消化を助ける働きのあるペクチンが豊富なので、夏バテ予防にもお薦めです。

 「素揚げにしたり、ゆでて麺つゆをかけたり、生のまま刻んでかつお節としょうゆをかけたりして食べるとおいしい」と教えてくれたのは、生産者の澤村俊夫さんと、息子さんの妻 亜由美さんです。今年の出来は良く、9月いっぱいまで購入できます。

 

 「併設する加工場で作る手作り味噌や、地元製麺所のうどんやひやむぎ、焼きそばなどの麺類、エーコープマーク品の漬け物の素なども人気です」と直売所担当の川上正行さん。店頭にならぶ中山かぼちゃやナス、キュウリなどの夏野菜で漬物や天ぷらを作れば、夏の食卓が賑わいます。

 

JAなす南 とりたて野菜直売所
【営業時間】〈平日〉8:30.13:00/〈土曜〉8:30.12:00
【定休日】日曜・祝日
【所在地】那須烏山市初音7-8
【電話番号】 0287-84-0731