東京で働きながら週末は出張喫茶として、デパートのイベントなどに参加していた梁川健人さん(32)がUターン。妻の理紗さん(33)と、鑁(ばん)阿寺の西門向かいにある建物の2階に今年4月に開いた喫茶店。

 お勧めは「喫茶店のプリン」(378円)。卵、牛乳、きび砂糖、生クリーム。シンプルな素材で作られたプリンは、オリジナルブレンドのコーヒーに合うように濃厚な味わいに仕上げられています。スイーツは1、2カ月毎にメニューを変えていますが、ファンが多く定番化しつつある一品。

 

【喫茶 八蔵

住所

足利市家富町2195

電話

0284・64・8575

営業時間

午前11時~午後7時半(OS)

定休日

月曜(祝日の場合は火曜休)

駐車場 1台