注文を受けてから成形する２２０㌘、和牛１００％の俵型のハンバーグ（写真は切ってから撮影

　宇都宮市今宮公園に隣接する洋食店。一皿一皿丁寧に提供されるランチやディナーのセットが人気です。

　食べ歩きが長年の趣味で、オーナー田近吉幸さん（54）の料理を絶賛する中島貞治さんのお薦めは、看板メニューの「和牛ハンバーグ～和風ソース」（ランチ２３１０円、前菜、パンかライス、デザート、ドリンク付き）。焼き色を付けてからオーブンで20分かけて火を入れる俵型のハンバーグは、熱々でジューシー。「ソースも絶品で、ここでしか味わえない」と中島さん。

　夜は、メインが選べるコース仕立てのセット（前菜盛り合わせ、スープ、サラダ、メイン、パンかライス、デザート、ドリンクで３３００円から）も好評。現在、一人で営業しているので、時間に余裕をもって来店を。

◎今週のオススメさん　

　　　　中島貞治さん（67） 飲食店経営・鹿沼

　妻も店の大ファン。２人でディナーに行くために、営んでいる店の休みを増やしました。