気分はアメリカン！　とちぎ和牛１００％のパティと素材のうまみを堪能

　新しい鬼怒川の発信と栃木の魅力を再発見できる新スポットとして今年１月にオープンした観光発信拠点「遊ｉｎｇＰＬＡＺＡ」。その一角にあるハンバーガーショップです。

　「お肉が大好き」という推薦者の田村美枝さん（42）のお薦めは、とちぎ和牛１００％のパティが２枚（１枚80㌘）入った「Ｃｌａｓｓｉｃ Ｂｕｒｇｅｒ」（１２５０円）。バター香るブリオッシュ生地のバンズにフレッシュなトマトとリーフレタス、グリルドオニオンの食感と甘みと、食べ応え十分。選べるオリジナルソースにも栃木産の材料をできる限り使用しています。

　50～60年代アメリカのハンバーガーショップをイメージしたという店内。事業部長の髙橋俊樹さん（34）は「自信を持って提供しているハンバーガーと共に、こだわりの空間も楽しんでほしい」と話します。

◎今週のオススメさん

      田村美枝さん（42）サービス業・日光

　とちぎ和牛のパティが２枚もサンドされた〝肉肉しい〟味。おいしくておなかいっぱいになり、子どもたちも喜んでいます。