香ばしいバターの香りが食欲をそそる焼きたてパイのランチ

　那須の美しい緑と焼きたてのパイを満喫できる人気店。那須町豊原乙にあるパイの店の２号店として、２０１４年にオープン。オーナーの味を受け継ぎながら、店長の竹井弾さん（44）こだわりのレシピが楽しめます。

　ランチの店を探していた時、「パイ」に興味を持ったことが来店のきっかけという推薦者の千頭和仁さん（48）。お薦めは、ランチパイとポットの飲み物、デザートを選ぶことができる「ランチパイセットＢ」（季節のスープ付き１８００円）。好きなパイは「ミートとポテトのラザニア風」です。

　パイには北海道産小麦粉とバターをたっぷり使用。香ばしい香りで、表面はサクサク、中はしっとり。こくとうまみがあふれるミートは、牛豚肉の合いびきとハーブとトマトをたっぷり加え８時間以上煮込んでいます。

◎今週のオススメさん

       千頭和仁さん（48）サービス業・那須

　ミート系のパイが好きです。焼きたてに満足感がある〝至福のランチ〟。ドリンクがポットで出てくるのもいいですね。