熟成させることで香りとうま味が増し、柔らかくなる「熟成肉」。お肉の新たな境地を味わえる一品、前田牧場で育った赤身牛を熟成させた「熟成ハンバーグ」がお薦め。

 メインのハンバーグのほか、ボウルいっぱいのサラダ、パンにデザートなど全9品が付くボリューム満点のセットメニュー(2268円)。大田原市内で育った野菜をふんだんに提供するのは、農家さんたちの思いを伝えたいから。「ここで食べた素材を家庭の食卓でも楽しんでもらいたい」とオーナーの増田義明さん。店内では前田牧場産熟成肉と地元野菜も販売中。

カフェアスポ

住所

大田原市若草1の761

電話

0287・47・7500

営業時間

午前11時~午後2時(OS午後1時半)、ディナーは予約制

定休日

月曜

駐車場 あり