「新鮮やさいとごはん」（８００円、デザート・飲み物付き１３００円）

　旬の地元産野菜を使った料理が彩り良く盛り付けられた「新鮮やさいとごはん」（８００円）。この日の献立は、塩こうじのチキンソテー、三種のカブのマリネ、ずいきの煮物、ツナとピーマンの洋風おから、キノコのガーリックソテーなど。

　嘉右衛門町地区に昨年１１月にオープンした曜日ごとに店が変わるシェアキッチン。別々の日に店を開いていた「おた福堂」の太田裕子さん（４７）と「マチルダ商店」の樽見里花さん（４９）が、一緒になって新たに「おたマチ商店」としてスタート。毎週火曜日に営業しています。

　「野菜を中心とした家庭料理ですが、甘い、辛い、酸っぱい、苦いなどなるべくいろいろな味をワンプレートの中で楽しめるように心掛けています」と太田さん。

　お弁当は予約がお勧め。天然酵母パンやお総菜も販売しています。

◎今週のオススメさん

　　黒川友香子さん（３４）助産師・栃木

　ゆったりとした雰囲気が好きで、毎週のように通っています。調味料にもこだわっていて野菜の奥深い味わいが楽しめます。