「新鮮やさいとごはん」(800円、デザート・飲み物付き1300円)

 旬の地元産野菜を使った料理が彩り良く盛り付けられた「新鮮やさいとごはん」(800円)。この日の献立は、塩こうじのチキンソテー、三種のカブのマリネ、ずいきの煮物、ツナとピーマンの洋風おから、キノコのガーリックソテーなど。

 嘉右衛門町地区に昨年11月にオープンした曜日ごとに店が変わるシェアキッチン。別々の日に店を開いていた「おた福堂」の太田裕子さん(47)と「マチルダ商店」の樽見里花さん(49)が、一緒になって新たに「おたマチ商店」としてスタート。毎週火曜日に営業しています。

 「野菜を中心とした家庭料理ですが、甘い、辛い、酸っぱい、苦いなどなるべくいろいろな味をワンプレートの中で楽しめるように心掛けています」と太田さん。

 お弁当は予約がお勧め。天然酵母パンやお総菜も販売しています。

 

今週のオススメさん

  黒川友香子さん(34)助産師・栃木

 ゆったりとした雰囲気が好きで、毎週のように通っています。調味料にもこだわっていて野菜の奥深い味わいが楽しめます。

 

メモ

住所

栃木市嘉右衛門町13の15

電話

090・7018・5604

営業時間

正午~午後6時

定休日

水~月曜※火曜のみ営業

駐車場 4台