
自家農園で採れた大粒のブルーベリーを使ったベーグルがお薦めです。「夫が作ったブルーベリーをたっぷり使ったベーグルをたくさんの人に食べてほしい」と店主の高橋美智子さん。
一番人気は、はちみつシロップに漬けたドライブルーベリーを生地に使い、クリームチーズを巻き込んだ「ブルーベリークリームチーズベーグル」(200円)。少量のイーストを長時間低温発酵し、米粉と強力粉をブレンドしたベーグルは、外はパリッと中はモチモチ、かみ応えがあります。ブルーベリーとクリームチーズは好相性です。
【ベーグルまいまい】
住所 |
小山市乙女1の13の30 |
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電話 |
0285・45・3046 |
営業時間 |
午前11時~午後6時(なくなり次第終了) |
定休日 |
月・木・日曜 |
駐車場 | 2台 |