バランスのよい家庭的な味が魅力です

 「ほっと」=ほっとできる・あたたかい、「ラック」=楽になる、という意味を込めた店名。気楽にいつでもがコンセプトのカフェです。アットホームな雰囲気を「ただいまって言って入れるお店」と話す小野田カツ枝さん(65)。「毎日食べても飽きない」と言うランチメニューの一品が「ご飯ランチ ハンバーグ」です。デザート、飲み物(コーヒーまたは紅茶)付き1188円。

 一晩寝かせる肉だねは、合いびきに刻んだ和牛肉を少しプラスしています。溶けたチーズとピーマンやパプリカが彩りを添え、デミグラスソースとの相性抜群です。オーナーの瓦井ミチ子さんは「体をきちんと維持するのにはバランスのよい食事が大切。穀類、タンパク質やミネラル、ビタミンなど、季節のものを取り入れてます」

今週のオススメさん

小野田カツ枝さん・ギャラリーいにしえオーナー・さくら

 私も孫も大好きなハンバーグ! 家庭の味の中に隠し味が光ります。ボリュームもあってランチの中の一押しです。

 

メモ

住所

壬生町安塚880の3

電話

なし

営業時間

午前11時~午後4時半

定休日

月~木曜

駐車場 4台