
築110年の古民家を再生したスタイリッシュな空間で味わうスパイシーなオーブン焼きカレー「カレーグラタンランチ」(サラダ付き1030円)。「スパイスの香りと味わいこそカレー」というオーナー大門康雄さんのこだわりが感じられる一皿です。
ベースのスパイスは、シナモン、ターメリック、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、クミン、赤唐辛子の8種類。作る直前にパウダーにしています。スパイスが溶け込んだ辛口のカレーとチーズのまろやかさが相まって、一手間かけたチキンのうま味と共に後を引きます。
【古民家食堂 tetto grande】
住所 |
真岡市西田井1045の1 |
---|---|
電話 | 0285・81・3705 |
営業時間 | 午前11時~午後2時半(OS午後2時)、午後6時半~同9時半(2人から予約制) |
定休日 | 火・水曜 |
駐車場 | あり |