「衣の中からあふれだす肉汁そのもののうま味を味わってほしい」と、ソースを付けずに食べられるよう味付けした「じゅ~し~めんちかつ」(1個130円)。具材は国産豚肉と、肉の存在をより引き立たせるために小さめに刻んだ玉ネギのみとシンプル。注文が入ってからパン粉を付けて揚げる準備に入ります。

 食卓にメインでもサブとしても満足してもらえるような家庭の味。「ふと思い出して、『食べたいなー』と思ってもらえたら幸せ」と店主の藤井俊明さん(63)。電話で予約して出来たてをいただくのがお勧めです。

【てづくり からあげ ちゃかとーな

住所

那須塩原市永田町11の14

電話

0287・37・8706

営業時間

午前11時半~午後7時ごろ(午後2時~同4時まで準備中)

定休日

月・火曜

駐車場 あり