生地にココアを練り込み、さらにミルクチョコレートを巻き込んで焼き上げました(160円)。

 もっちりと重量感がありますが手でちぎれ、朝食やおやつに最適。特に、中からとろけ出るチョコレートが絶品です。

 「障害者の就労支援の場として5周年を迎えた当店の力作です!」と支援員の田中圭さん。

 週の前半に職員で仕込みを行い、一つ一つ丁寧に作っています。合成着色料や保存料不使用。購入後は、トースターで軽く焼くことで、焼きたてに近い状態に戻ります。チョコレートも軟らかくなるのでお薦めです。

【ベーグル&スイーツ ちゃお丸】