部位を指定して仕入れたブロック肉から、その日に使う分だけを店でひくこだわりの自家製ハンバーグ。しょうゆベースのステーキソース、その上から特製タルタルソースをかけた人気ナンバーワンが「タルタルソースのハンバーグ」（レギュラー１３００円）。ジュワッとたっぷり出る肉汁に二つのソースとのタッグは最強です。サイズは選べる３種類。ランチタイムは２００円増しでミニサラダとライスかパン、ドリンクが付きます。

アメリカの田舎にある店をイメージして店主小野瀬康一さんが作ったこだわりの店内も最高です。