鬼おろしサラダそば

2017/5/31
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 冷たいそばにドレッシングを絡め、野菜などと共にサラダ感覚で味わうのがサラダそば。かつて皇室にも献上されていた鹿沼市上南摩産「八幡そば」を自家製粉し打った「鬼おろしサラダそば」(980円)は、地元野菜や鶏天などボリューミーなトッピングが目を引く一品。自家製梅干しと鬼おろしダイコンに絡んだ梅ドレッシングのサッパリ味が、暑い夏にぴったりです。

 ニラそばに続く新定番を!と市内のそば店13軒で提供。各店の個性的な味が楽しめます。実施店は「鹿沼サラダそば」のフェイスブックで確認を。

【みっちゃん蕎麦】

鹿沼市鳥居跡町1416の11
電話番号   0289・62・1195
営業時間 午前11時半~午後2時、午後4時~同7時
定休日 月曜※火曜不定休
駐車場 7台
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