鍋でもスープでもなく、晩秋に食べたくなるようなアツアツチーズレシピ＋個性派チーズを使った手軽でオシャレなレシピ！　クリスマスや年末年始のおもてなしにも☆だんらんのひと時を盛り上げてくれそうです。

　日頃食べたり、スーパーのチーズコーナーで見ているのはごく一部で、世界にはいろんなチーズがあって、それぞれにワインや食材とのおいしい組み合わせがあることを感じました。そして、取材にご協力いただいた「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｑｕａｔｏｒｚｅ−ビストロ　キャトルズ‐」の皆さん、ありがとうございました！！（Ｋ）