8月3日646号 編集室のつぶやき

2016/8/3
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 「周囲の協力があってこそ」口をそろえる島田さんご夫婦。感謝の気持ちを忘れずに、夫婦二人三脚、元気なハチを育て、おいしいハチミツ作りに取り組んでいます。

 毎日のように食べているハチミツ。採蜜の工程は何となく知っていても、採蜜以外の養蜂のお仕事は知らないことばかりでした。

 案内していただいた蜂場は、意外な場所にあり、蜂箱の中には、見たことないたくさんのミツバチ。そのミツバチが群がる巣を素手でつかむ島田さん。試食したハチミツのおいしさ。驚きと感動の連続でした。(S)

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