初めてのみそ作り
地域の婦人会に入って、今年初めて「みそ作り」に挑戦しました。大寒の21日から3日間、講師の先生や婦人会の先輩たちに教えてもらい、みそ作りは「こんなに大変な作業なんだ」と思いました。そして、毎年みそ作りをしている皆さんの、楽しんでみそ作りをしている姿に尊敬の思いがわきました。
3日目、無事にみそをたるに仕込んだ時には、ほっとした思いと、皆さんへの感謝の思いでいっぱいになりました。
一年が経って来年の今ごろ、ちゃんとみそになっていることを願います。そしてみそが上手にできたら、支部長さんや友人に味わってもらいたいと思っています。
宇都宮市・綱河和子