教えて「米麹甘酒」

2014/3/19
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 教えて「米麹甘酒」
 「米麹甘酒」を興味深く拝見しました。アルコールが一切飲めない私。甘酒も当然アルコールが含まれていると思い込んで、これまで口にしたことがございませんでした。

 初詣で振る舞われる甘酒すら飲んだことがありませんでしたが、たまたまスーパーで濃縮タイプのものを購入してびっくり。こんなにおいしくてあったまる上に体に良いのにどうしてこれまで飲まなかったのかと後悔しております。

 ほっぺさん、大変恐縮ですが「米麹甘酒」のレシピを教えていただけませんでしょうか? 豆乳の割り方などもあわせてお願いしたいです。

小山市・マリスの母(45)


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