魚や肉などの臭みがまな板に残るのを防ぐために、まな板の上にカレンダーを敷いて切っています。折り曲げることができるので、野菜のみじん切りなどを鍋やフライパンに入れるときに便利です。使用後は、軽く水で流してリサイクル紙として出しています。