無農薬、手作りにこだわり

　無農薬・無施肥の米作りを30年ほど前から行っている「穂々ファーム」の代表・会田生子さん（64）が、今年１月にオープンした自宅カフェ。メニューは、手作りのおむすびや朝採れの無農薬野菜を使った総菜、デザートなどを自由に選べる「ランチバイキング」（写真は１０００円）です。

　「鮭」や人気の「ごぼう」など自然栽培米のおむすび（２００円。塩むすびは１００円）や煮物、だし巻き卵、カボチャの米粉ケーキ（各１００円）などが楽しめ、ほろっとほぐれるおむすびは、手作りのぬくもりを感じるよう。自家製みそのみそ汁が胃袋に染み渡ります。

　「安心して食べることができるお米作りに挑戦し、種を採り続けて栽培しています」と会田さん。カフェを手伝う次女の中里有佑さん（29）は「いろんな出会いがあって楽しいです」と笑顔で話します。　　　　　　（Ｋ）