万博では、「山水共里竹林モニュメント」として会場に竹を再現し、山水共里の風景を演出しました。 若山農場は、100年以上３代にわたり続く竹・栗農家。 24h（ヘクタール）もの広大な敷地にまるで異世界に迷い込んだような錯覚に陥るほどの美しい竹林が広がっています。 これだけの規模の平地にある竹林は全国でもここだけ。

蔵造りの古い街並みが今も残る栃木県栃木市。江戸時代、朝廷から日光東照宮へと向かう「日光例幣使(れいへいし)街道」沿いの宿場町として栄え、市内を流れる巴波川(うずまがわ)を利用した舟運による物資の集積地としても発展しました。その面影から、「小江戸」の愛称でも親しまれています。

栃木市の目抜き通り沿いの中でもひときわ目を引く風情ある外観の「かな半旅館」。 こちらは、江戸時代の安永に創業した老舗旅館。 市をあげて取り組む「江戸料理の再現」には、かな半旅館の蔵から見つかった古文書の解読から。 かな半旅館でも「本膳かな半料理帖」をランチ・宿泊時の夕食でもお楽しみいただけます。

中禅寺湖の湖畔に奥日光の手つかずの自然と調和するように佇む「ザ・リッツ・カールトン日光」。栃木県の伝統工芸を活かしたデザインや日本家屋の縁側に見立てたラウンジエリアをしつらえた客室など、日本の繊細なミニマリズムをいたるところに体現したラグジュアリーリゾートです。ザ・リッツ・カールトンブランドでは世界初となる温泉も完備し、心身ともに癒しのひとときを味わえます。