ABOUT
食べきり15運動
宴会でこんな声を
聞いたことがありませんか?
話に夢中で、料理を
食べる時間がなかった…
取引先との宴席で気を遣い、
料理を食べられる雰囲気では
なかった…
宴会や会食の席では
多くの食品ロスが発生しています。
もったいないと思いませんか?
はじめとおわりの15分は
自席で
料理を美味しく
食べきる運動のこと。
宴会や会食の席などでは、
幹事のみなさんの声掛けが
とても重要です。
LET'S
TRY
幹事さんは
何て声をかければいいの?
アナウンス例
START
開始後15分
会食では食べ残しが多く発生しますので「とちぎ食べきり15(いちご)運動」についてご案内します。
せっかくの料理を残さないよう、開始後・終了前の15分間は、お席で料理をおいしくいただきましょう。
では、今から15分間を「はじめの15(いちご)タイム」とします。
LAST
終了前15分
間もなくお開きの時間となりますので「おわりの15(いちご)タイム」になります。
まだ料理が残っているようですので、自分のお席に戻られて、料理をおいしく食べきりましょう。

REALLTY
食品ロスの現状
国内
464万トン
もの食品が
捨てられている
県内
12.4万トン
もの食品ロスが
発生
国民ひとりひとりが
お茶碗1杯分のご飯を
毎日捨てている量に相当します。