（最終回）ジューシーでおいしい！肉餃子の作り方【 ABCクッキングスタジオ ❘ Movemate】

料理初心者のLovin&Sが「手作りの食」の大切さと楽しさを提案するABCクッキングスタジオに通います♪

宇都宮市内にある2つのスタジオを巡りながら、料理の楽しさはもちろん、料理教室に通うというライフスタイルそのものをご提案していく番組です。

最終回はジューシー肉餃子を作ります。
ジューシーさのヒミツは鶏がらスープのゼリー。野菜はあえて入れずに、肉の存在感をアピール。カレも喜ぶこと間違いナシ！

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*レシピ*　（2人分）
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粉ゼラチン    　　　　　　　2g
冷水        　　　　　　　　　8cc

水    　　　　　　　　　　　20cc
鶏がらスープの素    　　　　小さじ1/8

豚挽き肉    　　　　　　　　120g
オイスターソース    　　　　小さじ1
しょうが(すりおろし)    　　 小さじ1/2
にんにく(すりおろし)    　　 小さじ1/2
酒    　　　　　　　　　　　小さじ1/2
砂糖    　　　　　　　　　　小さじ1/2
白こしょう    　　　　　　　少々

餃子の皮        　　　　　　　12枚
水        　　　　　　　　　　30cc
サラダ油        　　　　　　　小さじ1/2
ごま油        　　　　　　　　小さじ1/2

酢    　　　　　　　　　　　小さじ2
しょうゆ    　　　　　　　　小さじ1

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*ABCクッキングスタジオ*
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