簡単！ふわふわスフレパンケーキ【 ABCクッキングスタジオ ❘ Movemate】

2023/3/23 16:00

Movemate編集部

料理初心者のLovin&Sが「手作りの食」の大切さと楽しさを提案するABCクッキングスタジオに通います♪

宇都宮市内にある2つのスタジオを巡りながら、料理の楽しさはもちろん、料理教室に通うというライフスタイルそのものをご提案していく番組です。

今回はふわふわスフレパンケーキです。

メレンゲを泡立てて作る、ふわふわ食感のパンケーキです。
ヨーグルトとレモンの果汁を入れて作ることで、チーズケーキのような味わいに仕上がります。

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*レシピ*　（4個分）
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【a】
卵黄　　　　　　　　　2個分
プレーンヨーグルト　　100g
上白糖　　　　　　　　小さじ4
サラダ油　　　　　　　20g

【b】
日清　　　　　　　　　50g
ベーキングパウダー　　小さじ1

【c】
卵白　　　　　　　　　2個分
レモン汁　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　少々
上白糖小さじ4

【d】
サラダ油少々
熱湯大さじ1/2×2

【e】
フレッシュ　　　　　　60g
上白糖小さじ2

【f】
いちご 6個
冷凍ブルーベリー 8個
ハイグルコース（とけない粉糖）小さじ1/2
ミントの葉 2つ

【g】
ラズベリーミックスジャム 20g
水小さじ1
レモン汁小さじ1/2

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*無料クーポンコード*
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*ABCクッキングスタジオ*
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公式ホームページ
https://www.abc-cooking.co.jp/

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