＜231＞就農２年目 戦略考え栽培・収穫 JAしおのやの「春菊」
2025/11/14 9:00
とちぎJAプラザ
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これから寒さが本格化する季節、鍋やすき焼きに欠かせない野菜といえば、独特の香りとほろ苦さが特徴の春菊。県内で春菊栽培が盛んなのはJAしおのや管轄のさくら市や高根沢町ですが、今回紹介するのはJAしおのや春菊部会に所属する、就農2年目の福田聡さんです。
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