旬の冬ニラ 収穫進む 鹿沼、甘み十分に青々育つ
2021/2/6 5:00
下野新聞社
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県内一のニラ生産量を誇る鹿沼市で、旬を迎えた冬ニラの出荷作業が進んでいる。冬ニラは葉の幅が広く柔らかで、甘みが強いのが特長。12月ごろから順次収穫が始まり、３月いっぱい作業が続く。
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